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喬吉味王(大)

發布日期: 1970-01-01

產品詳情:

1、配料:水白砂糖食鹽、酵母抽提物、食品添加劑、(羥丙基二淀粉磷酸酯、5'-呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、山梨酸鉀、雙乙酸鈉)

2、基酸態氮≥0.3%

3、食用范圍:烹調菜肴,涼拌以及佐餐等均可

4、生產者:陽江市喬吉食品有限公司

5、廠址:陽江市白沙街道大崗村委望牛崗62號

6、貯藏方法: 密封置陰涼干燥處存放

烹飪食譜:

一、味王鮮菇菜膽

1、材料:切好蔬菜膽500克,鮮菇250克。

2、調味料:喬吉味王、食鹽、蒜茸、濕生粉。

3、做法:①先將鮮菇、蔬菜膽分別滾水煨過,濾去水分;

        ②熱鍋下油,爆香蒜茸,放入蔬菜膽,略炒,排放碟內;

        ③熱鍋下油,放入鮮菇,隨即調入喬吉味王、食鹽、用濕生粉打芡,加麻油,包尾油,淋在蔬菜膽上即成。

二、味王撈面或炒面

1、材料:喬吉味王、麻油(或熟油)。

2、做法:先將面燙熟, 濾去水分放入碟內,淋上喬吉味王、麻油(或熟油)即成

三、味王蒸魚

1、材料:鮮魚適量

2、調味料:姜絲、蔥草、蒜粒少許、喬吉味王、花生油、鹽、糖、料酒適量。

3、做法:1、將姜蒜、鹽、糖、喬吉味王、料酒、花生油混合,把姜蒜塞入魚肚調味汁淋在魚身上;

2、將魚放入鍋中蒸熟后,取出丟掉姜蒜把蔥草放在魚上,再淋上滾油即成。

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